Mehrere Wochen haltbar
Dank unserer natürlichen, italienischen Zutaten und unserer geheimen Zubereitungsmethode, sind unsere Pizza & Pinsaböden mehrere Wochen ungekühlt haltbar.
48 Stunden Teigruhe
Alles Gute braucht seine Zeit - so auch unser Teig. Wir geben ihm diese und lassen unseren Teig bis zu 48 Stunden ruhen bevor wir ihn verarbeiten.
Vegan und ohne Zusatzstoffe
Unsere Produkte sind Vegan und ohne jegliche Zusatzstoffe. Einfach natürlicher Geschmack.
Über uns
Guter Teig kommt aus dem Herzen. Und aus dem Sauerland.
Drei Freunde, eine Idee – und ganz viel Teigliebe: Salvatore, Francesco und Giuseppe haben L’impasto gegründet, um ehrliche, unkomplizierte Teigprodukte auf ein neues Level zu bringen.
Mitten im Sauerland entsteht heute, was ursprünglich aus purer Leidenschaft begann: Pizza- und Pinsaböden, die 48 Stunden ruhen, ohne Zusatzstoffe auskommen und einfach immer gelingen. Während Giuseppe und Salvatore mit Hingabe in der Produktion arbeiten, sorgt Francesco im Hintergrund für alles Kaufmännische.
Georg Voss, erfahrener Mitgesellschafter mit langjähriger Expertise in der Lebensmittel- und Gastrobranche, begleitet L’impasto dabei strategisch und bringt wertvolle Perspektiven aus der Praxis mit ein.
So entsteht bei L’impasto ein Stück echtes Handwerk – gemacht für zuhause, den Handel und die Gastro.
Das sagen unsere Kunden
Wir haben L’impasto im Schenke Markt entdeckt und sind begeistert! Die Böden schmecken fantastisch – das ganze Wochenende gab es nur Pizza und Pinsa. Dank der einfachen Zubereitung brauchen wir keinen eigenen Pizzaofen mehr. Ein tolles Produkt!
— Sabine Schenk & Harald Schachtebeck, Gütersloh
Bin echt immer wieder begeistert! Nicht zu vergleichen mit TK. Der Geschmack ist wirklich richtig gut und man kann sich alles beliebig belegen.
— Adrian Peters, Düsseldorf
Fragen und Antworten
Wo kann ich L’Impasto kaufen?
Aktuell findest du unsere Pizza- und Pinsaböden in rund 50 Lebensmitteleinzelhandelsmärkten – darunter EDEKA, HIT und ausgewählte REWE-Märkte. Unser Vertriebsnetz wächst stetig, sodass wir bald noch in vielen weiteren Märkten erhältlich sind. Eine Übersicht der Standorte findest du bald hier im Shop.
Muss ich die Böden kühlen oder einfrieren?
Nein! Unsere Böden sind ungekühlt haltbar – ganz ohne Konservierungsstoffe. Dank unserer schonenden Verarbeitung und Verpackung kannst du sie ganz bequem bei Zimmertemperatur lagern.
Wie bereite ich die Böden richtig zu?
Ganz einfach: Belegen, backen, genießen. Du brauchst nur einen normalen Haushaltsbackofen – 6–7 Minuten bei 250 °C (Ober-/Unterhitze) genügen. Keine große Vorbereitung, kein Schnickschnack.
Was ist der Unterschied zwischen Pizza und Pinsa?
Unsere Pizza Base ist rund, im neapolitanischen Stil – außen knusprig, innen luftig. Die Pinsa Base ist oval, etwas leichter und basiert auf einer römischen Rezeptur mit einer Mischung aus Weizen-, Reis- und Hartweizenmehl.