Wir lieben guten Teig!
Unsere Idee
L’impasto steht für handwerklich hergestellte Pizza- und Pinsaböden – mit langer Teigruhe, ohne Zusätze, mit Geschmack.
Entwickelt wurde das Konzept aus dem Wunsch, echten Teig so zugänglich zu machen, dass er überall überzeugt:
im Küchenteam der Gastronomie, im Regal des Einzelhandels oder direkt zu Hause.
Keine Kühlung nötig, aber voller Qualität.
Unsere Produkte
Pizza Base
- Rund, neapolitanischer Stil
- Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Olivenöl
- 48h Teigruhe
- Ø 28 cm, 240 g
- Backzeit: 6–7 Minuten bei 250 °C
Pinsa Base
- Oval, römische Rezeptur
- Weizen-, Hartweizen- & Reismehl, Hefe, Salz, Olivenöl
- 48h Teigruhe
- 30×20 cm, 240 g
- Backzeit: 5–6 Minuten bei 250 °C
Warum L'impasto?
Ungekühlt haltbar
Unsere Teigböden kommen ganz ohne Kühlung aus – das spart Platz und erleichtert Lagerung und Logistik.
Sofort einsatzbereit
Auspacken, belegen, backen. Kein Auftauen, kein Vorbereiten – volle Kontrolle bei minimalem Aufwand.
Konstante Qualität
Handwerklich hergestellt, mit 48 Stunden Teigruhe – jeder Boden ein verlässliches Produkt.
Vegan & ohne Zusätze
Puristisch, ehrlich, clean: Unsere Zutatenliste ist so kurz wie nachvollziehbar – ohne Kompromisse.
Deine Ansprechpartner
L’impasto ist ein Leidenschaftsprojekt aus Schmallenberg im Sauerland –
mit viel Erfahrung, noch mehr Begeisterung und einem klaren Anspruch an guten Teig.
Francesco Lattanzi
Geschäftsführender Gesellschafter
Giuseppe Esposito
Geschäftsführender Gesellschafter
Salvatore Cioffi
Produktionsleiter
Jetzt Kontakt aufnehmen
Ob als Ergänzung für Ihr Angebot, als Basis für Ihre Speisekarte oder für Promotionsaktionen – wir liefern Ihnen das passende Produkt und unterstützen Sie auf Wunsch mit Verkostungsmaterial, Informationen oder Probierware.