Pinsaboden 5 Stück im Karton verpackt
Pairs well with
Unsere handgemachten Pinsa-Böden vereinen italienische Tradition mit moderner Rezeptur. Mit einer Mischung aus Weizen-, Hartweizen- und Reismehl entstehen besonders luftige Böden – außen knusprig, innen weich. Dank 48 Stunden Teigruhe und rein pflanzlicher Zutaten gelingt jeder Pinsa-Moment mühelos.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten:
Weizenmehl, Hartweizenmehl, Reismehl, Weizenkleie, Weizeneiweiß, Wasser, Olivenöl, Salz, Hefe
Enthält: Gluten, Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Milch, Eiern, Soja, Schalenfrüchten, Lupinen, Sesamsamen, Senf
Nährwertangaben pro 100 g:
- Energie: 1.143 kJ / 267 kcal
- Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g - Kohlenhydrate: 51,9 g
davon Zucker: 9,0 g - Eiweiß: 9,6 g
- Salz: 2,0 g
Nettofüllmenge:
5 × 240 g = 1,2 kg
Aufbewahrung:
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Pinsaboden 5 Stück im Karton verpackt
Zubereitung
1. Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Auspacken und belegen
Pinsa Base aus der Verpackung nehmen und nach Belieben belegen.
3. Backen
5-6 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
4. Genießen
Frisch aus dem Ofen servieren und genießen!
Rezeptideen
Pinsa Pesto e Pomodori Secchi
Fruchtige getrocknete Tomaten treffen auf aromatisches Pesto und cremige Mozzarella-Bällchen – mediterraner Genuss auf knusprig-luftigem Pinsa-Boden.
Zutaten (für 1 Pinsa):
- 1 Pinsa Base (L’impasto)
- 3 EL grünes Pesto
- 100 g Mozzarella (gerieben)
- 6–8 getrocknete Tomatenhälften
- 6–8 Mini-Mozzarella-Bällchen
- Frische Basilikumblätter
Zubereitung:
Pinsa mit Pesto bestreichen, geriebenen Mozzarella und getrocknete Tomaten darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 250 °C 5–6 Minuten backen. Danach mit Mini-Mozzarella-Bällchen und frischem Basilikum garnieren und sofort genießen.
Pinsa Prosciutto e Rucola
Knusprige Pinsa trifft auf cremigen Mozzarella, frischen Rucola und herzhaften Prosciutto – ein Klassiker der italienischen Küche.
Zutaten (für 1 Pinsa):
- 1 Pinsa Base (L’impasto)
- 100 g Mozzarella (gerieben)
- 8–10 Cherrytomaten, halbiert
- 50 g frischer Rucola
- 80 g Prosciutto (luftgetrockneter Schinken)
- 50 g Burrata oder Ricotta
Zubereitung:
Pinsa mit Mozzarella und Tomaten belegen und bei 250 °C 5–6 Minuten backen. Danach mit Rucola, Prosciutto und Burrata garnieren und sofort servieren.
